ROLE DU REMPLACANT BURALISTE
Le rôle d’un remplaçant buraliste est d’assumer temporairement les responsabilités liées à la gestion d’un bureau de tabac lorsque le propriétaire habituel est absent, en vacances, malade, ou pour toute autre raison. Voici quelques-unes des principales tâches et responsabilités associées au rôle de remplaçant buraliste :
Vente de produits : Le remplaçant est chargé de gérer la vente de produits tels que les cigarettes, les journaux, les magazines, les confiseries, etc. Il doit assurer un service client de qualité et traiter les transactions de manière efficace.
Gestion des stocks : Cela comprend la réception et la vérification des livraisons, le réapprovisionnement des produits, et la gestion des niveaux de stock pour éviter les ruptures.
Respect des règles et réglementations : Le remplaçant doit être familier avec les lois et règlements en vigueur concernant la vente de tabac et d’autres produits associés. Il doit veiller à ce que le bureau de tabac fonctionne en conformité avec la législation locale.
Gestion financière : Le remplaçant peut être responsable de la gestion des transactions financières, du traitement des paiements, de la remise de la monnaie, et de la clôture de la caisse en fin de journée.
Service client : Fournir un service clientèle de qualité est essentiel. Le remplaçant doit être poli, courtois et répondre aux questions des clients. Il peut également être amené à donner des conseils sur les différents produits vendus.
Sécurité : Assurer la sécurité du bureau de tabac en suivant les procédures appropriées, en particulier concernant la gestion de l’argent liquide et la prévention des vols.
Maintenance de base : Le remplaçant est responsable de la propreté du bureau de tabac et de la maintenance de base des équipements.
Communication avec le propriétaire : En l’absence du propriétaire, le remplaçant peut être amené à communiquer régulièrement avec lui pour signaler tout problème, discuter des ventes, des approvisionnements, etc.
Il est important que le remplaçant soit bien informé sur les procédures spécifiques du bureau de tabac dans lequel il travaille, qu’il respecte les normes éthiques et légales, et qu’il assure la continuité des opérations en l’absence du propriétaire. Pour cela une journée d’immersion est nécessaire avant le remplacement afin de prendre en compte toutes les informations et autres directives.